創業元禄年間
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こうじ専門店
 創業元禄年間
   代々、受け継がれてきた技
      霊峰 白山の伏流水で仕込む
         日々、生き物である糀と向かいながら
 手づくり こうじ(国産米)
  
加賀の俳人、千代女のともに300年
創業元禄年間 伝統の技を受け継ぎ、
一年間を通してこうじを製鞠しております。

こうじについて詳しくはこちらまで

 天然醸造 加賀白山みそ
 
 「こうじ」の甘み、
   お口いっぱいに拡がる芳醇な旨味、
    本当の「味噌」のおいしさを思い出してください
その1 手づくり 安心商品
その1 手づくり 安心商品
その1 手づくり 安心商品
を行っております

住所 郵便番号924-0873
石川県白山市八日市町20
電話 076-275-0232


手づくり味噌の
     作り方
手づくり味噌の作り方
掲載しました。
手軽に作れて安心。
お好みのお味にぜひ一度チャレンジしてみては。

大根寿司
加賀の名物
 大根寿司
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本日はご来店くださりありがとうございました。
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      店主

十六代目 木村源一



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